ul. Wilcza 29 A lok. 25
00-544 Warszawa
tel. 022 622 11 54
0,00 

    WŁASNOŚCI I ANALIZA TŁUSZCZÓW

    87,00 

    Produkt niedostępny

    Kontakt
    Autor

    Miasto wydania

    Wydawnictwo

    Rok wydania

    Format 15×23 cm, stron 349+ reklamy przed tekstem i po tekście, czarno-białe ilustracje w tekście, oprawa twarda płócienna z tytulaturę na grzbiecie i licu.

    Stan dobry (otarcia oprawy, podpis na wyklejce i str. 5).

    W treści m.in.:

    • Własności tłuszczów, olejów i wosków zwierzęcych i roślinnych.
    • Terminologia i istota degrasu.
    • Degras naturalny czyli zamszowy.
    • Własności (cechy charakterystyczne) degrasów.
    • Odróżnienie tłuszczów zwierzęcych od roślinnych.
    • Próba bromowania.
    • Reakcje oleju drzewnego.
    • Reakcje oleju bawełnianego.
    • Reakcje oleju arachinowego.
    • Reakcje oleju rycynowego.
    • Reakcje tłuszczu kakaowego.
    • Oznaczenie ciężaru gatunkowego.
    • Punkt palenia.
    • Oznaczenie punktu topliwości.
    • Oznaczenie punktu krzepnięcia.
    • Punkt zamarzania i zestalenia.
    • Współczynnik załamania światła.
    • Wyciąg eterowy, czyli oznaczenie ogólnej ilości tłuszczu.
    • Zanieczyszczenia mechaniczne (nietłuszcze).
    • Substancje organiczne lotne i zawiesiny.
    • Chemiczne liczby rozpoznawcze.
    • Badania specjalne chemiczno-analityczne.
    • Oznaczenie mydeł.
    • Oznaczenie żywic.
    • Badanie degrasów.
    • Badanie wosków.
    • Woski roślinne.
    • Woski do podłóg, pasty do obuwia i produkty podobne.
    © Kwadryga | wykonanie: THE NEW LOOK
    0
      0
      Twój koszyk
      Twój koszyk jest pustyWróć do sklepu

      Antykwariat Kwadryga

      jest miejscem wyjątkowym, przestrzenią zatrzymanego czasu – świadectwem historii kultury zapisanej na kartach tysięcy książek.