Format 12,5×20,5 cm, str. (20), 366, XIV str. indeksu, frontyspis w miedziorycie, cz-b ilustracje poza tekstem, twarda oprawa, pełna skóra z epoki. Stan zachowania dobry (nieaktualne wpisy własnościowe na wyklejce, pieczątka heraldyczna, ubytek skóry w górnej części grzbietu, duże otarcia oprawy, pęknięcia wyklejek).

Jedna z najbardziej popularnych książek kucharskich wydanych w j. angielskim. Pierwsze wydanie ukazało się w roku 1727. Tu wydanie 12. Książka oprócz zbioru przepisów kulinarnych zawiera również przepisy na różnego rodzaju alkohole, wina, wódki, jak również lekarstwa.