OD KONSUMPCJI DO KONSUMPCJI, CZYLI WARSZAWSKIE LOKALE GASTRONOMICZNE 1939-1944
29,00 zł
Produkt niedostępny
Kontakt
Autor | |
---|---|
Miasto wydania | |
Wydawnictwo | |
Rok wydania |
Format: 20×14 cm., stron 232, okładka miękka, czarno-białe ilustracje w tekście.
Stan bardzo dobry.
Spis treści:
- Przedmowa
- Rozdział 1. Gastronomia warszawska w dwudziestoleciu międzywojennym
- Rozdział 2. Rozwój stołecznej gastronomii w latach 1939-1944
- Działalność lokali gastronomicznych we wrześniu 1939 r. i w pierwszych miesiącach okupacji
- Prawo niemieckie wobec warszawskich lokali gastronomicznych w teorii i praktyce
- Niemieckie lokale gastronomiczne w okupowanej Warszawie
- Rozwój lokali gastronomicznych „Nur für Polen” w Warszawie w okresie przedpowstaniowym
- Rozdział 3. „Warszawa i warszawka”. Klienci stołecznych zakładów gastronomicznych
- Rozdział 4. Od pokrzepienia serc do konspiracji. Funkcje stołecznych lokali gastronomicznych w codziennej egzystencji warszawiaków