KUCHNIA SŁOWIAN. O ŻYWNOŚCI, POTRAWACH I NIE TYLKO…

Format 15×23 cm, str. 273, czarno-białe ilustracje w tekście, okładka miękka.

Stan dobry (otarcia rogów okładki).

Fascynująca i nowatorska opowieść o kulturze kulinarnej Słowian, omawiająca wszelkie aspekty związane z kuchnią naszych przodków – naczynia, potrawy, zioła, zachowanie przy stole i inne. W książce znajduje się również kilkadziesiąt stron receptur kulinarnych wprost znad wczesnośredniowiecznego paleniska! Autorzy wiedzę zdobytą przez studiowanie źródeł i fachowej literatury poparli badaniami, głównie z zakresu archeologii eksperymentalnej.